Topkapi-palasset ble først bygd i 1460 av Sultan Mehmed II. Palasset var hovedresidensen til sultanen som hadde makten i tillegg til hans familie og konkubiner. Palasset ble videre utbygget og utvidet over tid. For å besøke palasset må du gi deg selv en god halv dag siden det er så mye å se innenfor veggene. Pass på å betale ekstra for å gå og se de praktfulle rommene i haremet, der de mange konene og konkubinene til sultanen bodde. De utsøkte flisene i noen av disse rommene er verdt hvert eneste øre av adgangsgebyret. Det er flere gårdsplasser og stor palasstomt du kan vandre gjennom og forestille deg hemmelighetene disse veggene holder på etter flere århundrer. Palasset har også en del artefakter fra det ottomanske imperium, som viser noe av rikdommen de hadde gjennom noen utsøkte smykker. Du finner også noen relikvier fra Profeten Muhammed. Definitivt et sted å se når du er i Istanbul.