Anadoluhisari (det Anatoliske Slott) er en festning som ligger i Istanbul, men på den asiatiske siden av Bosporos. Det er den eldste tyrkiske bygningen i Istanbul. Festningen ble bygget av Sultan Bayezid – kjent som 'Lynet' – mens han forberedte seg på den andre beleiringen av byen i 1395. Sammen med Rumeli festning, på den andre siden av det smaleste punktet av Bosporos, kontrollerte den Anatoliske Festning trafikken som kom vannveien. Idag er det et museum under åpen himmel.